• Megjelenés: Örökzöld, bokrosodó fűszernövény, amely 50–150 cm magasra nő. Keskeny, tűszerű levelei sötétzöldek, fonákjukon világosabbak. Virágai kékes-lilák, fehér vagy halvány rózsaszín változat is előfordul.

• Termés kinézete: A rozmaring nem gyümölcséről ismert, hanem aromás leveleiről. A levelek fényesek, tűszerűek, illóolajban gazdagok, betakarításuk egész évben lehetséges.

• Érési idő: Folyamatosan szedhető, de virágzás (tavasz–kora nyár) előtt a legerősebb az aromája. Virágai tavasszal és nyár elején nyílnak, néha ősszel újravirágzik.

• Felhasználás: A konyhában húsok, grillételek, burgonya, kenyér, tea és olaj ízesítésére használható. Gyógynövényként emésztést segítő és frissítő hatásáról ismert. Dísznövényként, sövényként és rovarriasztóként is értékes.

• Talajigény: Jól érzi magát laza, kavicsos, jó vízáteresztő, akár gyengébb, kissé meszes talajban is. A pangó vizet nem tűri, ezért a jó szellőzés fontos.

• Fényigény: Kifejezetten fény- és melegkedvelő. Teljes napsütésben fejlődik a legszebben, aromája is ekkor a legerősebb.

• Vízigény: Alacsony. Jól viseli a szárazságot, túlöntözni nem szabad, mert könnyen gyökérrothadást okoz. Csak mérsékelten igényel vizet.

• Társításra ajánlott növények: Levendula, zsálya, kakukkfű, oregánó és borágó jól társíthatók vele. Zöldségeskertben különösen jó paradicsom, káposztafélék és sárgarépa mellé, mert távol tartja a kártevőket és javítja a növénytársulás egészségét.