• Megjelenés: Erőteljes, akár 1-1.5méter magasra növő évelő növény. Levelei nagyok, élénkzöldek, tagoltak, formájukban a zellerre emlékeztetnek. Szára vastag, üreges, virágzata széles ernyős, apró sárgászöld virágokkal.

• Termés kinézete: Virágzás után apró, ovális, bordázott terméseket (magokat) érlel. A levelek és a friss hajtások a növény legértékesebb részei, erős, jellegzetes aromájuk miatt.

• Érési idő: Tavasztól késő őszig folyamatosan szedhető. A legaromásabb levelek a tavaszi és kora nyári időszakban jelennek meg. Évelő növényként minden tavasszal erőteljesen újrahajt.

• Felhasználás: Levesek, húsételek, mártások, főzelékek és párolt zöldségek ízesítésére kiváló. Erős zelleres aromája miatt kis mennyiség is elég belőle. Gyógyhatásai közé tartozik az emésztést segítő és vízhajtó tulajdonság.

• Talajigény: Tápanyagban gazdag, mélyrétegű, jó vízmegtartó képességű talajban fejlődik legjobban. Humuszos talajt különösen kedveli. Gyengébb talajokra is alkalmazkodik, de kisebb termést ad.

• Fényigény: A napos és félárnyékos helyeket egyaránt kedveli. Félárnyékban nagyobb, puhább leveleket hoz, míg napos helyen intenzívebb aromát fejleszt.

• Vízigény: Közepes–magas. Kedveli az egyenletesen nedves talajt, de nem tűri a tartós pangó vizet. Rendszeres öntözés mellett adja a legszebb, legnagyobb leveleket.

• Társításra ajánlott növények: Jól társítható paradicsommal, paprikával, hagymafélékkel és káposztafélékkel. Gyógynövénykertben érdemes zsálya, kakukkfű és citromfű mellé ültetni, mert jó mikroklímát teremt és vonzza a hasznos rovarokat.